索诺伊塔以其红、白以及桃红葡萄酒闻名，这里的土壤与法国勃艮第（Burgundy）类似。
ABSTRACT： As a bottle of food-friendly and easy-drinking wine, Barbera is popular among the people from Italy and abroad. And here is everything you wanted to know about Barbera wine. 提及意大利的葡萄品种，你可能最先想到的是内比奥罗（Nebbiolo），在内比奥罗的光芒下，巴贝拉（Barbera）葡萄酒常常被人们忽略。若是与一些含有酸樱桃、肉桂、白胡椒、鼠尾草、茴香、肉豆蔻和柑橘等香味的食品搭配，那么巴贝拉葡萄酒的风味就能更好地展现出来，令人回味无穷。
巴贝拉葡萄酒呈深紫色，酒体轻盈，酸度较高，单宁偏低，能够与食物很好地搭配在一起侍酒指南 侍酒温度：5558F（13.7-14.4℃） 储藏温度：55F（13.7℃） 建议搭配的食物：番茄酱，意大利面，披萨，蓝纹奶酪 新世界风味：樱桃、草莓、肉豆蔻、黑莓、丁香等 旧世界风味：樱桃、覆盆子、泥土、香草、香料、矿物等 食物搭配： 巴贝拉葡萄酒能与意式菜很好地搭配，特别是以番茄酱作为主调味汁的意式菜肴。该地区一座大教堂的文件记录中曾提到出售一个葡萄园的相关信息，而巴贝拉是这一葡萄园种植的葡萄品种之一。除了意大利以外，澳大利亚（Australia）、希腊（Greece）、罗马尼亚（Romania）和斯洛伐克（Slovakia）等国家也有种植，在加州和阿根廷巴贝拉也生长得非常好。皮埃蒙特产区阿尔巴生产的巴贝拉葡萄酒还会带有一些草本植物和矿物的气息。
这一文件记录于1250年，是巴贝拉最早的历史记录。若是与一些含有酸樱桃、肉桂、白胡椒、鼠尾草、茴香、肉豆蔻和柑橘等香味的食品搭配，那么巴贝拉葡萄酒的风味就能更好地展现出来，令人回味无穷。3. 帕索罗布尔斯（Paso Robles） 帕索罗布尔斯是圣路易斯奥比斯波县（San Luis Obispo County）最大的法定葡萄种植区（AVA），其葡萄栽培历史可以追溯到18世纪晚期。
洛迪的仙粉黛是热情洋溢的，比干溪谷的仙粉黛带有更高的酸度和更紧致的单宁。塞拉丘陵的仙粉黛葡萄酒风味浓郁而集中，相当优质。今天小编将为你介绍5个优秀的加州仙粉黛产区。俄罗斯河谷出产的仙粉黛葡萄酒酒精度较低，酸度较高，酒中的风味容易与各种美食搭配，但通常需要较长的瓶陈时间来发展出更多的风味。
5. 塞拉丘陵（Sierra Foothills） 塞拉丘陵从南部的马里波萨县（Mariposa County）一直延伸至北部的尤巴县（Yuba County），有加州黄金王国之称。ABSTRACT： Originated from Croatia, Zinfandel is now a shining star in California. This article introduces 5 excellent Zinfandel regions in California. 仙粉黛（Zinfandel）虽起源于克罗地亚（Croatia），但如今它却是美国加州（California）一颗耀眼的明星。
本文将为你介绍5个优秀的加州仙粉黛产区。这里的葡萄园面积广阔，海拔高度约为300-900米不等。20世纪70年代产区的葡萄种植得以恢复，仙粉黛和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）便成为这里种植最广泛的品种。1. 干溪谷（Dry Creek Valley） 干溪谷是加州索诺玛县（Sonoma County）的一个优秀子产区。
产区的土壤虽相对贫瘠，但却有利于出产优质的葡萄酒。干溪谷出产的仙粉黛葡萄酒很好地展现出品种特色，充满了果酱的气息和诱人的香料味。仙粉黛是这里著名的葡萄品种，产区内几乎每一个酒庄都生产仙粉黛葡萄酒。这里拥有非常古老的仙粉黛葡萄树，当中有一些甚至可以追溯到1888年
红酒世界代表团也参加了其中几项，包括德国及奥地利葡萄酒分级、解读索诺玛（Sonoma）产区、探索纳帕谷（Napa Valley）的风土及葡萄酒人物等主题活动。红酒世界代表团 展会当天天气寒冷，还夹杂着小雨，但观展嘉宾人头涌涌，依然热情不减。
红酒世界派出了代表团参加这一盛会。如果您因为某些原因无法亲自参展，那么请留意红酒世界网，我们将在展会结束后为您带来更为详尽的展会报道，敬请期待。
本届德国Prowein是其创办以来的第23届，展会为期3天。展会现场 据悉，本次ProWein展会共设有9至17号9个展厅，吸引了大约6,000多家来自全球各个国家的参展商。除了大家熟悉的法国、意大利、西班牙、美国和澳大利亚等知名产区以外，还有一些正在崛起的小产区，如希腊、以色列、黎巴嫩和巴西等国家。摘要： 2017年3月19日，红酒世界代表团赴德国杜塞尔多夫参加德国葡萄酒及烈酒博览会。红酒世界代表团兵分3路，逐个展厅探访，与不同摊位的参展代表交流，力求搜集更多知名酒庄及葡萄酒的信息，为广大葡萄酒爱好者寻觅更多高性价比的好酒。ABSTRACT： On March 19, representatives of Wine-World.com arrived at Dusseldorf to participate in ProWein. 2017年3月19日，全球最大的葡萄酒及烈酒展之一德国葡萄酒及烈酒博览会（以下简称ProWein）在杜塞尔多夫（Dusseldorf）国际会展中心隆重揭幕。
红酒世界代表与参展代表交流 部分参展酒款 值得一提的是，本次展会还安排了过百场活动，包括大师班、论坛研讨会以及地区葡萄酒品鉴会等红酒世界代表团 展会当天天气寒冷，还夹杂着小雨，但观展嘉宾人头涌涌，依然热情不减。
展会现场 据悉，本次ProWein展会共设有9至17号9个展厅，吸引了大约6,000多家来自全球各个国家的参展商。红酒世界代表团也参加了其中几项，包括德国及奥地利葡萄酒分级、解读索诺玛（Sonoma）产区、探索纳帕谷（Napa Valley）的风土及葡萄酒人物等主题活动。
摘要： 2017年3月19日，红酒世界代表团赴德国杜塞尔多夫参加德国葡萄酒及烈酒博览会。红酒世界派出了代表团参加这一盛会。
除了大家熟悉的法国、意大利、西班牙、美国和澳大利亚等知名产区以外，还有一些正在崛起的小产区，如希腊、以色列、黎巴嫩和巴西等国家。红酒世界代表团兵分3路，逐个展厅探访，与不同摊位的参展代表交流，力求搜集更多知名酒庄及葡萄酒的信息，为广大葡萄酒爱好者寻觅更多高性价比的好酒。本届德国Prowein是其创办以来的第23届，展会为期3天。红酒世界代表与参展代表交流 部分参展酒款 值得一提的是，本次展会还安排了过百场活动，包括大师班、论坛研讨会以及地区葡萄酒品鉴会等。
ABSTRACT： On March 19, representatives of Wine-World.com arrived at Dusseldorf to participate in ProWein. 2017年3月19日，全球最大的葡萄酒及烈酒展之一德国葡萄酒及烈酒博览会（以下简称ProWein）在杜塞尔多夫（Dusseldorf）国际会展中心隆重揭幕。如果您因为某些原因无法亲自参展，那么请留意红酒世界网，我们将在展会结束后为您带来更为详尽的展会报道，敬请期待
多样的地形地势以及山海之间的地理位置也给该产区带来了丰富的微气候，给当地的葡萄树提供了良好的生长环境。而红葡萄酒则用蒙特布查诺（Montepulciano）酿造，通常会加入少量的艾格尼科（Aglianico）调配而成。
而另一个DOC产区本多帝依塞尼出产的红葡萄酒则通常由蒙特布查诺与桑娇维塞（Sangiovese）混酿而成。在巨星云集的葡萄酒界，莫利塞实在太渺小，常常被人们忽略，就像一颗被低估的红宝石。
ABSTRACT： When you think of Italian wine regions, chances are Molise is probably not the first one that comes to mind. However, not being a star region like Toscana, or a Piemonte, or a Veneto, or an Umbria, doesnt mean that it dose not produce splendid wines worthy of distinction. 说到意大利的葡萄酒，在许多人的脑海中一闪而过的产区，大抵是托斯卡纳（Toscana）、皮埃蒙特（Piemonte）或者威尼托（Veneto），但很少会有人想到莫利塞（Molise）。但这个不起眼的产区却有着悠长的葡萄酒酿造史，可追溯至公元前500年。20世纪80年代，莫利塞增加了两个DOC（意大利法定产区级葡萄酒，全称Denominazione di Origine Controllata，以下简称DOC）产区比费诺（Biferno）和本多帝依塞尼（Pentro di Isernia）。最终获得三杯奖的这款葡萄酒便是来自玛爵诺朗酒庄的2013年份玛爵诺朗莫利塞廷提利亚红葡萄酒（2013 Di Majo Norante Tintilia del Molise），该酒采用波瓦雷（Bovale）酿造，香气馥郁，结构精致。
莫利塞产区位于意大利中部，坐落在亚平宁山脉（Apennine Mountains）和亚得里亚海（Adriatic Sea）之间，北部衔接阿布鲁佐（Abruzzo）和拉齐奥（Lazio），南边是古老的普利亚（Apulia），被不同的区域和文化包围。根据意酒网（Wineita）报道，意大利葡萄酒品鉴行业的最高奖项大红虾三杯奖（Tre Bicchieri del Gambero Rosso）2017年度榜单中，莫里塞有三款葡萄酒进入最终评鉴环节， 一款获得三杯奖。
总的来说，莫利塞的葡萄酒大多展现出年轻、平易近人的特点，可以说是意大利最为雅致的葡萄酒之一。DOC产区比费诺出产的白葡萄酒一般采用白玉霓（Ugni Blanc，当地称作Trebbiano）酿制而成，有时会佐以少量博比诺（Bombino），具有香气馥郁、口感清爽的特点。
莫利塞是一个常常被人们忽略的产区，但没有聚光灯的舞台不代表不精彩，莫利塞也可以生产令人印象深刻的佳酿。摘要： 说到意大利的葡萄酒产区，很少人会想到莫利塞，这是一个常常被人们忽略的产区，但没有聚光灯的不代表演绎不出精彩，莫利塞也可以生产出美妙的佳酿。